AIS E IL SOCIALE CON BIANCOROSSOGREEN

Una nuova iniziativa che coinvolge sommelier, associazioni e Onlus, primo passo di AIS nel programma per il sociale

AIS E IL SOCIALE CON BIANCOROSSOGREEN
Il Progetto biancorossogreen, primo nell'ambito del "programma del Sociale" dell'Associazione Italiana Sommelier, nasce dalla volontà di raccogliere per poi riciclare o riutilizzare il sughero usato per tappare le bottiglie. 
Il sughero è un materiale nobile che consente un largo impiego nel riciclo. Le possibilità di riuso sono però ancora più intriganti. L'inserimento in un programma di volontariato a "grappolo" vedrà coinvolti i sommelier(con i corsi e gli eventi), insieme a ristoranti, enoteche ed esercizi commerciali che prevedono il servizio del vino. Alla raccolta dei tappi, già cominciata a Verona in occasione del Vinitaly, seguirà un programma a doppia valenza che prevede in prima battuta il coinvolgimento di Associazioni e Onlus(con ragazzi disabili, case famiglia, case circondariali minorili ecc.)  per la produzione di piccoli oggetti di uso comune e, contemporaneamente, Scuole d'arte e di design, Università e artisti con inaugurazioni di mostre con pezzi unici e opere prodotte ad hoc con i tappi raccolti. La prima importante mostra di queste opere prodotte con i tappi si terrà, verosimilmente, prima della fine dell'anno a Milano probabilmente in occasione del 50° Congresso Nazionale AIS(siamo in attesa del nullaosta da parte degli organizzatori). Biancorossogreen non sarà solo la promozione di una maggiore consapevolezza e coscienza ambientalista, ma anche un modo per creare una rete di solidarietà, di alto valore sociale, supportata a livello nazionale dalla struttura AIS. Un grande progetto di Service che avrà come protagonisti gli stessi consumatori al fianco di produttori, sommelier e volontari. Si darà spazio alla creatività, per generare cultura, con vino e arte in abbinamento. I fondi raccolti serviranno a finanziare borse di studio e progetti di Service
Si auspica che l'importante evento Mare&Mosto possa essere un momento di risonanza anche per Biancorossogreen e che l'impegno dell'AIS Liguria sia premiato con un successo di pubblico e di produttori
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