AL LIGURE DINO MASALA LA "GRAN MEDAGLIA CANGRANDE" DI VINITALY

La 'Gran Medaglia Cangrande', premio destinato a un produttore vinicolo benemerito, e' stata assegnato all'azienda 'A Trincea' di Airole, comune medievale della Val Roya, nell'Imperiese.

AL LIGURE DINO MASALA LA "GRAN MEDAGLIA CANGRANDE" DI VINITALY

A Vinitaly 2013, la più importante fiera internazionale del settore vini e distillati, inaugurata in mattinata a Verona, la “Gran “Medaglia Cangrande”, il prestigioso premio destinato a un produttore vinicolo benemerito, è stata assegnato all’azienda agricola “A Trincea”, di Airole, piccolo comune medievale della Val Roya, nell’Imperiese. Il titolare dell’azienda, Dino Masala ha compiuto in questi anni un’imponente opera di recupero dei vigneti e dei terrazzamenti con 80 mila metri quadrati di muretti a secco, trasformando in vigneto un’intera collina. L'iniziativa di valorizzazione dell'ambiente esistente, oltre a creare un'azienda che produce e commercializza prodotti tipici, cura la trasformazione, la coltivazione, la conservazione, il trasporto secondo antichi sistemi contadini del luogo. La cura, oltre ad essere rivolta alle piante produttrici, è particolarmente dedicata a far sì che tutta l'azienda sia un insieme di piante officinali e fiori spontanei, dal timo, alla menta, alla ruta, al rosmarino, lentisco, pino d'aletto, origano, finocchio selvatico, corbezzolo, ginestra.  Tutte queste piante si incontrano unite alla vite e agli ulivi e adornano, inoltre, le rocce e i muretti a secco.

 

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