TUTTA LA VITA E’ FERMENTAZIONE

Una frase che ricorre spesso durante Mare&Mosto, a conferma di una manifestazione effervescente che ha riscosso i favori dei partecipanti e del pubblico

TUTTA LA VITA E’ FERMENTAZIONE

Non sono state solo le bollicine del Trento Doc, ospiti 2015 di Mare&Mosto a rendere le due giornate di manifestazione effervescenti. Tutti i padiglioni dell'Annunziata sono stati in continuo fermento: per i tanti produttori liguri presenti, i workshop e le conferenze che hanno registrato il tutto esaurito, l'apprezzatissima area food e olio, i sommelier che con estrema efficienza allestivano e riallestivano le sale delle degustazioni didattiche, spostavano, approviggionavano, informavano, un elegante esercito che sembrava muovere agli ordini di un regista invisibile. Giornalisti italiani e stranieri combattuti tra cento interessi diversi, telecamere nazionali e regionali, fotografi e appassionati, tutti ad immortalare i momenti clou di Mare&Mosto e poi il pubblico dei visitatori. Tanti, tantissimi, disciplinatamente in attesa di entrare, di scoprire, assaggiare, comprendere, commentare, conoscere e poi anche stupire per vini inattesi, piacevolezze sorprendenti, sapori e profumi che allegoricamente rimandavano ad esperienze e luoghi conosciuti da sempre o scoperti in quell'attimo.

Le rinfrescanti volte dell'Annunziata amalgamavano il vociare dei presenti e il tintinnio dei bicchieri, mentre passando accanto alle vetrate si aprivano scorci di mare e spiaggia, lo sciabordio del bagnasciuga, il tempo scandito dalla soffice sonorità dei tappi separati dalle bottiglie.

Mare&Mosto ha superato le aspettative, non solo meramente nei numeri attesi, ma nello spirito degli organizzatori, nella soddisfazione palpabile, nella voglia di ripetersi.

Sarà ancora primavera, forse nuovamente maggio, certamente l'Annunziata di Sestri Levante, AIS e Sestrilevantein, il vino ligure e  i suoi produttori, si spera ancora più numerosi. Un nuovo ospite, altrettanto importante, le eccellenze dell'olio e della gastronomia. Sarà di nuovo Mare&Mosto, Le Vigne Sospese 2016.

 Arrivederci alla prossima edizione.

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Categorie: News, Mare&Mosto 2015
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