forte partecipazione al concorso sui vini di montagna. la liguria attesa tra i protagonisti

Stanno giungendo numerose le richieste di partecipazione per la rassegna valdostana. Si auspica una buona partecipazione dei produttori liguri che a buon titolo potrebbero essere protagonisti.

Data evento: 03/07/2013 - 07/07/2013 Esporta evento

Luogo: cervim

forte partecipazione al concorso sui vini di montagna. la liguria attesa tra i protagonisti

Meno di un mese all'inizio del 21° concorso dei Vini di Montagna.  Un appuntamento consolidato, quello valdostano, che richiama produttori da ogni vigna impervia italiana e straniera. Il livello dei vini in concorso è di assoluta eccellenza, tanto che per entrare nelle classifiche sono ormai necessari standard altissimi. La Liguria è una regione tra quelle con maggior presenza della cosidetta "viticoltura eroica", per questo si auspica una fattiva partecipazione dei produttori, in un simbolico gemellaggio tra montagna e mare, nella comunione di impegni e fatiche comuni. Il crescente livello qualitativo dei vini rivieraschi pone un attenzione crescente sui prodotti di questa regione, ormai considerata un'eccellenza nel panorama vitivinicolo nazionale.

Il CERVIM (Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana) è un organismo internazionale nato con lo specifico compito di promuovere e salvaguardare la viticoltura eroica.
Dal 1991 il CERVIM organizza il Concorso Internazionale Vini di Montagna il cui scopo è valorizzare e premiare i vini prodotti in zone di montagna o caratterizzate da condizioni orografiche difficili. Con il concorso si intende diffonderne ed esaltarne le qualità, nonché far conoscere ed apprezzare alla stampa e al grande pubblico gli aspetti culturali della viticoltura di montagna ed il legame tra produttori e territorio.

 

 La viticoltura di montagna è una straordinaria espressione della tenacia, dell’audacia, e del coraggio dell’uomo nel difficile lavoro fra i terrazzamenti e/o i terreni impervi e in cantina.
Le viti coltivate in montagna sono un esempio di biodiversità e da esse nascono vini originali e di qualità organolettica superiore.

 

In questo contesto e con la consapevolezza di rappresentare realtà concrete e uniche il CERVIM organizza anche quest’anno il CONCORSO INTERNAZIONALE VINI DI MONTAGNA, patrocinato dell’O.I.V. (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), giunto alla sua 21° edizione.

 

 
Il concorso vede anche quest’anno la collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura e Risorse Naturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta e con l’Associazione Italiana Sommelier-sezione valdostana., il concorso è realizzato in collaborazione con VINEA, l’organizzazione con sede a Sierre, che vanta un’esperienza importante e consolidata nell’organizzazione di concorsi internazionali.

 

Le commissioni, composte da enologi, tecnici e giornalisti italiani ed internazionali esperti del settore, effettueranno le selezioni dei vini dal 4 al 6 luglio 2013.

 

Ricordiamo che sono ammessi al 21° Concorso Internazionale Vini di Montagna tutti i vini prodotti da uve di vigneti che presentano difficoltà strutturali permanenti quali:

  • altitudine superiore ai 500 m s.l.m., ad esclusione dei sistemi viticoli in altopiano, oppure
  • pendenze del terreno superiori al 30%, oppure
  • sistemi viticoli su terrazze o gradoni, oppure
  • viticolture delle piccole isole.

 

Durante l’anno verranno organizzate per i partecipanti al concorso numerosi manifestazione di promozione e valorizzazione dei vini presentati

sarà possibile iscriversi al concorso direttamente online oppure via fax utilizzando l’apposito modulo disponibile sul sito del CERVIM, Clicca qui

I campioni possono pervenire al Cervim all’indirizzo indicato sul modulo di partecipazione entro il 1 Luglio massimo….

Per qualsiasi informazione clicca qui

 

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