Azienda Agricola La Ricolla

Descrizione

Daniele, 45 anni, vitivinicoltore da 27, figlio d'arte, perchè discende dalla famiglia dei “Fratelli Parma “, gia' premiato con Gran Medaglia di Cangrande nell'edizione 2000 di Vinitaly Verona , primo nella storia della vitivinicoltura della provincia genovese, coltiva oggi 3,5 ettari di vigneto nei Comuni di Ne, Carasco e Cogorno, ai piedi della Basilica dei Fieschi, producendo Vermentino, Bianchetta, ed un rosso con uvaggio Ciliegiolo e Sangiovese per un totale di ventimila bottiglie l'anno, lavorando duro fino ad oggi, perché “ogni vigneto dia il proprio vino” ben contradistinto uno dall'altro. La scelta importante quella nel 2004, spinto dalla passione per la terra, sposa l'idea che il “Vino si fa in Vigna” curando la stessa nei minimi dettagli ed in tutte le sue fasi, dalla potatura alla vendemmia.Questa costanza l'ha premiato sia personalmente che pubblicamente ricevendo già nel 2007 diversi riconoscimenti: dai 2 bicchieri del Gambero Rosso con il Vermentino “Fliscano “ (nome derivato dai Fieschi) ; lo stesso Fliscano ha ricevuto il Primo Premio attestato dalla commissione di assaggio del Palio dei vini del Genovesato organizzato dalla Camera di Commercio di Genova per le vendemmie 2007, 2008, 2009, al Premio Papillon “Top Hundred 2009” con la Bianchetta “Autoctona”.